آموزش طرز تهیه بستنی بلوبری

در فصل گرما نوشیدنی و خوراک های سرد بسیار می چسبد. بستنی بلوبری یکی از خوراکی های خوشمزه است که می توانید در فصل تابستان تهیه کنید.

مواد لازم برای بستنی بلوبری

تخم مرغ:۳ عدد

زرده تخم مرغ:۲ عدد

وانیل:یک دوم قاشق چای خوری

شکر:یک فنجان

بلوبری فریز شده:۲ فنجان

خامه:یک و سه چهارم فنجان

آب:برای پر کردن ماهی تابه

طرز تهیه بستنی بلوبری

یک طرف ظرف را با یک ورقه پلاستیکی بپوشانید، طوری که لبه های آن نیز پوشیده شود.

در یک ماهی تابه متوسط آب را بجوشانید.

کاسه را روی آب جوش قرار دهید. مطمئن شوید کاسه با آب در تماس نیست و تنها روی آن قرار دارد.

حدود ۵ دقیقه مواد را هم بزنید تا مایه به اصطلاح خودش را بگیرد.

مایه را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.

بلوبری را به آن اضافه کنید.

خامه را آن قدر بزنید تا فرم بگیرد.

نیمی از خامه زده شده را روی مخلوط تخم مرغ ها قرار دهید و به آرامی برای نیمه دیگر هم همین کار را انجام دهید تا در نهایت مخلوط شوند.

ورقه را روی مخلوط برگردانید و آن را برای یک شب در فریزر قرار دهید.

بستنی را از ظرف برگردانید و ورقه را از روی آن بردارید.

آن را با چاقویی که در آب گرم قرار گرفته به قطعات دلخواه ببرید و نوش جان کنید.

نکات تکمیلی در مورد بستنی بلوبری

بستنی بلوبری جزو دسر – انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و ۰ دقیقه
بستنی بلوبری را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .